Реализуем описанную ниже продукцию урожая 2022
Продукция
Хмель гранулированный ТИП 90
Ароматный сорт хмеля «Московский Ранний»
Самый распространенный в России сорт, районированный с 1974 года. Сортом "Московский Ранний" занято 40% хмельников в Чувашии.
Средняя урожайность 15-20 ц/га |
Содержание альфа-кислот 3,0-5,0 % |
Горько-ароматный сорт хмеля «Подвязный»
Сорт выведен на бывшей Республиканской научно-исследовательской хмелеводческой станции. В республике районирован с 1990 года.
Средняя урожайность 25,5 ц/га |
Содержание альфа- кислот 5,0-8,7 % |
Ароматный сорт хмеля «Фаворит»
Раннеспелый сорт ароматического типа, выведен их сортов Истринский- 15 и Истринский- 16 в НИПТИХ (г. Цивильск, Чувашская Республика), включен в Государственный реестр 2007 году. Относительно устойчив к вредителям и болезням. Мягкий и нежный цветочный аромат. Во вкусе цветочно-цитрусовые ноты.
Средняя урожайность 35 ц/га |
Содержание альфа- кислот 4,0-5,0 % |
Упаковка: фольговая упаковка по 5 кг в инертной среде (СО2), картонная коробка по 20 кг.
Во избежание подделок на каждой упаковке имеется эмблема товарного знака ЧХП и наименование сорта.
Хмель прессованый
Ароматный сорт хмеля «Московский Ранний»
Содержание альфа-кислот 3,0-5,0 %
Горько-ароматный сорт хмеля «Подвязный»
Содержание альфа- кислот 5,0-8,7 %
Ароматный сорт хмеля «Фаворит»
Содержание альфа- кислот 4,0-5,0 %
Упаковка: фольговая вакуумная упаковка
Хмель шишковый
Плоды (шишки) хмеля после переработки используются как сырьё в основном в пивоварении, а так же в хлебопекарной, фармацевтической и косметической промышленности.
О компании
Предприятие работает с 1936 года и является одним из старейших предприятий агропромышленного комплекса Чувашской Республики.
Продукция предприятия пользуется большой популярностью среди малых и средних пивоваренных предприятий России и стран СНГ, а по качеству не уступает аналогичной импортной продукции.
В октябре 2016 года ОАО «Чувашхмельпром» запустило новую линию по переработке шишек хмеля в гранулы от немецкой компании PROBST производительностью 1500 кг/час, что позволило предприятию получать качественную продукцию, соответствующую международным стандартам.
Продукция предприятия является обладателем множества наград и сертификатов, что показывает высокое качество производимой продукции, а само предприятие является постоянным участником различных выставок и специализированных форумов.
ОАО «Чувашхмельпром» является членом Союза Российских пивоваров.
Зеленое золото Чувашии
В 2016 году мы открыли новую производственную линии по переработке хмеля фирмы PROBST, Германия.
Она позволяет нам производить качественную продукцию для пивоваренных заводов России и зарубежья, а так же для хлебопекарной и фармацевтической промышленности.
Видео и фотоотчет с открытия нового комплекса.
Зеленое золото Чувашии
В 2016 году мы открыли новую производственную линии по переработке хмеля фирмы PROBST, Германия.
Она позволяет нам производить качественную продукцию для пивоваренных заводов России и зарубежья, а так же для хлебопекарной и фармацевтической промышленности.
Видео и фотоотчет с открытия нового комплекса.
О хмеле
Хмель – многолетнее растение, двудомное, относящееся к семейству коноплевых.
Хмель является вьющимся растением, поэтому для его возделывания необходимы шпалеры (преимущественно изготавливаются из железобетонных столбов и проволоки-катанки).
Для пивоваренных целей употребляются соцветия только женских растений. Плодоносить хмель начинает на третий год вегетации. Всего хмель растет 20-30 лет.
Ко времени созревания хмеля в шишках обнаруживаются желто-зеленые, с сильным блеском клейкие шарики – лупулин, являющийся наиболее ценной для пивовара составной частью хмеля. Лупулин содержит ароматические и специфические горькие вещества, придающие пиву специфическую «хмелевую» горечь (альфа-кислота) и аромат (эфирные масла).
Плоды (шишки) хмеля после переработки используются как сырьё в основном в пивоварении, а также в хлебопекарной, фармацевтической, косметической промышленности.
Хмелевое масло является ценнейшим продуктом и служит основой для производства лекарственных препаратов, которые в настоящее время активно закупаются за рубежом. Разделённое на фракции хмелевое масло является исходным продуктом различных композиций духов, кремов, шампуней и другой парфюмерно-косметической продукции. СО2 экстракт хмеля кроме пивоваренной промышленности используется как экологически чистый, безвредный биологический консервант в пищевой промышленности.
О хмеле
Хмель – многолетнее растение, двудомное, относящееся к семейству коноплевых.
Хмель является вьющимся растением, поэтому для его возделывания необходимы шпалеры (преимущественно изготавливаются из железобетонных столбов и проволоки-катанки).
Для пивоваренных целей употребляются соцветия только женских растений. Плодоносить хмель начинает на третий год вегетации. Всего хмель растет 20-30 лет.
Ко времени созревания хмеля в шишках обнаруживаются желто-зеленые, с сильным блеском клейкие шарики – лупулин, являющийся наиболее ценной для пивовара составной частью хмеля. Лупулин содержит ароматические и специфические горькие вещества, придающие пиву специфическую «хмелевую» горечь (альфа-кислота) и аромат (эфирные масла).
Плоды (шишки) хмеля после переработки используются как сырьё в основном в пивоварении, а также в хлебопекарной, фармацевтической, косметической промышленности.
Хмелевое масло является ценнейшим продуктом и служит основой для производства лекарственных препаратов, которые в настоящее время активно закупаются за рубежом. Разделённое на фракции хмелевое масло является исходным продуктом различных композиций духов, кремов, шампуней и другой парфюмерно-косметической продукции. СО2 экстракт хмеля кроме пивоваренной промышленности используется как экологически чистый, безвредный биологический консервант в пищевой промышленности.
Мероприятия
Контакты
Адрес:
429900, Чувашская республика, г. Цивильск, ул. Николаева, д. 11
Телефоны в Цивильске:
+7 (83545) 2-18-53
+7 (83545) 2-14-53
Телефоны в Чебоксарах:
+7 (8352) 58-05-06
+7 (8352) 45-65-35
Факс:
+7 (83545) 2-14-53
Электронная почта:
hmel@chtts.ru
civ_hmelprom@mail.ru